Административный контроль за организацией и качеством питания в дошкольном учреждении
Административный контроль за организацией и качеством питания в дошкольном учреждении осуществляется в виде выполнения ежедневных функциональных обязанностей комиссией по контролю организации и качества питания, бракеражу готовой продукции, а так же плановых и оперативных проверок.
Кладовщики детского сада осуществляют постоянный ежедневный контроль за сертификацией, поставляемых продуктов питания в детский сад. Шеф-повар и заведующий детского сада лично контролирует технологию приготовления блюд и вкусовые качества приготовленных блюд. В детском саду созданы все условия, направленные на обеспечение воспитанников рациональным и сбалансированным питанием.