18.02.2026 Ветеринарная сертификация продуктов животного происхождения проводится в детском саду в электронном виде, в системе «Меркурий»
В МБДОУ "Детский сад №11" г. Чебоксары особое внимание уделяется контролю за качеством поставляемых продуктов питания. Ветеринарная сертификация проводится в электронном виде, в системе «Меркурий», это программа для оформления, обработки и учёта ветеринарных сертификатов. Работа с ФГИС обязательна для всех участников оборота продукции животного происхождения. Наше дошкольное учреждение запрашивает у поставщика ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) и гасит их в системе, при поступлении продовольствия, подлежащего сертификации всех подконтрольных товаров: мясо, субпродукты, рыба; молочные продукты; сливочное масло, творог; яйца.
Таким образом документооборот ускорен и упрощен товароучет благодаря его автоматизации с помощью специального программного обеспечения.